Como parte de un fin de semana XXL, el próximo domingo 20 de abril se celebrarán las Pascuas, celebración central del cristianismo en la que se conmemora la resurrección de Jesucristo al tercer día después de haber sido crucificado. Y uno de los infaltables de esta fecha son los tradicionales huevos de Pascuas.
Cabe destacar que, en medio de una economía que va fluctuando y encontrando su lugar, una de las cuestiones que siempre surgen por estas fechas tiene que ver con el precio de los huevos que fabrican y venden los famosos de la TV. En este punto, Damián Betular, Narda Lepes y Donato de Santis son tres de los más destacados en cuanto al arte culinario y sus diferentes productos para estas fechas.
Los tres reconocidos chefs pusieron a la venta sus propias versiones de estos clásicos de las Pascuas. Cada uno se destaca por su originalidad, los ingredientes de calidad que contienen, pero sobre todo por los elevados precios que manejan. Sin dudas este dato no puede pasar desapercibido, sobre todo por los tiempos que atravesamos.
Estos huevos gourmet se convirtieron en una tendencia que gana cada vez más adeptos, especialmente entre quienes buscan regalar algo único o darse un gustito especial. Pero no es algo para cualquier tipo de bolsillo, ya que estamos ante opciones de alto costo, donde el más caro pesa cerca de 2 kilos y cuesta 200 mil pesos. ¡Quién pudiera!
LAS ALTERNATIVAS DE DAMIÁN BETULAR, NARDA LEPES Y DONATO DE SANTIS PARA LAS PASCUAS
Por un lado, Betular ofreció en su local del barrio Devoto una serie de simpáticos pollitos y gallinas relacionados a la celebración. El pollito, figura de chocolate blanco, rellena de grageas de cereal de un peso aproximado de 120 gramos cuesta 26 mil pesos. Las gallinas vienen en tres medidas: chica de 450 gramos a 54 mil; mediana de 1 kilo a 95 mil; y grande a 1.8 kilos y a un valor de 200 mil. Son de chocolate blanco y chocolate con leche, con pasta de avellanas, rellenas de mini huevitos y grageas de cereal.
Por su parte, Narda y su equipo ofrecen huevos de chocolate Callebaut intervenidos por la artista Caro Iotti. Se puede elegir entre varios colores: verde (matcha), amarillo (cúrcuma), rosa (remolacha y frambuesa), gris (sésamo negro) y chocolate semi amargo con frambuesas liofilizadas y sal, rellenos de almendras bañadas en chocolate. Cada uno pesa entre 280 y 300 gramos y cuesta 35 mil pesos.
Por último, Donato ofrece en Cucina Paradiso un huevo de chocolate y de pistacho con ganache de pistacho. El de 150 gramos cuesta 22 mil pesos. Además, vende su raviolón Nino Bergese convertido en huevo que tiene un valor de 16 mil.