Debido a que solo crece en ciertas regiones del país se trata de un fruto poco conocido el cual, sin embargo, tiene gran potencial para la salud por su gran cantidad de nutrientes.
Nos referimos al garambullo (Myrtillocactus geometrizans) un fruto que da un cactus del mismo nombre que crece en las zonas semidesérticas del país. Se trata de una especie de baya jugosa, de color morado a rojizo, y con pequeñas semillas en su interior, que suele ser conocida por el mismo nombre del cactus o como pitayo.
Se trata de un fruto es comestible que se consume fresco aunque también se usa para hacer jugos, mermeladas, helados y otros productos alimenticios. Se considera nutritivo por ser rico en vitamina C, fibra y antioxidantes.
El garambullo es valorado no solo por sus propiedades nutritivas y medicinales, sino también en la cultura popular, siendo una planta asociada a diversas tradiciones y prácticas de la región.
Como mencionamos el garambullo (Myrtillocactus geometrizans) ofrece diversos beneficios para la salud gracias a sus propiedades nutritivas y medicinales. A continuación se detallan algunos de los principales beneficios de esta planta:
1. Rico en nutrientes: El fruto del garambullo es una excelente fuente de nutrientes esenciales. Contiene vitamina C, que es crucial para fortalecer el sistema inmunológico, combatir infecciones y promover la salud de la piel. También es una buena fuente de fibra dietética, lo que favorece la digestión y contribuye a la salud intestinal.
2. Antioxidante: El garambullo tiene propiedades antioxidantes debido a la presencia de compuestos como antocianinas y flavonoides en su fruto. Estos antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes y ciertos tipos de cáncer. También protege las células del envejecimiento prematuro.
3. Mejora la digestión: El alto contenido de fibra del garambullo promueve un sistema digestivo saludable. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, evitando problemas como el estreñimiento. Además, facilita la digestión y la absorción de nutrientes.
4. Control de la glucosa: Algunos estudios sugieren que el garambullo podría ser útil en el control de los niveles de glucosa en sangre. Esto lo hace beneficioso para personas con diabetes tipo 2 o aquellas en riesgo de desarrollar la enfermedad, ya que la fibra presente en sus frutos puede ayudar a regular el azúcar en sangre.
5. Propiedades antiinflamatorias: El garambullo tiene efectos antiinflamatorios, lo que lo convierte en un remedio útil para reducir la inflamación en el cuerpo, aliviando condiciones como la artritis y otros trastornos inflamatorios.
6. Beneficios para la piel: Gracias a su contenido de vitamina C y antioxidantes, el garambullo también es beneficioso para la salud de la piel. Ayuda a prevenir el daño celular causado por los radicales libres, promoviendo la regeneración celular y la producción de colágeno, lo que puede contribuir a una piel más saludable y a la prevención de arrugas.
7. Propiedades diuréticas: El garambullo tiene propiedades diuréticas que pueden ayudar a eliminar toxinas del cuerpo, promoviendo la salud renal y reduciendo la retención de líquidos.
8. Alivio de problemas respiratorios: En la medicina tradicional mexicana, se utiliza el garambullo para tratar afecciones respiratorias como la tos y la fiebre. Su jugo puede tener un efecto calmante y aliviar la irritación de las vías respiratorias.
9. Propiedades relajantes y tónicas: El garambullo también se utiliza en la medicina tradicional para sus efectos calmantes. Puede ser un buen tónico general para revitalizar el cuerpo y reducir el estrés.
En resumen, el garambullo es una planta con múltiples beneficios para la salud, por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Aunque por el momento es más fácil de encontrar en estados del norte como Tamaulipas se busca que esta fruta gane popularidad y crezca su distribución para que todos puedan aprovechar sus beneficios.