El selecto vino que Cristina Kirchner le regaló a la presidenta de México

La ex presidenta Cristina Kirchner le regaló un lujoso vino a la electa presidenta de México. Desde iProfesional te contamos todos los detalles

31/08/2024 – 18:29hs

La expresidenta Cristina Kirchner, como también la legisladora nacional mendocina Anabel Fernández Sagasti, visitaron a la electa presidenta de México, Sheinbaum Pardo. En su visita, llevaron un producto emblema de la Argentina, uno de los vinos más finos y emblemáticos. Se trata de un ejemplar de Catena Zapata, que fue elegida bodega y viñedo número uno en el mundo por World’s Best Vineyards 2023.

¿Cómo se dio la reunión entre Cristina Kirchner y la presidenta de México?

En la reunión, la mexicana recibió el presente con alegría y trascendió que fue Anabel la ideóloga de llevarle este regalo. Además, también se filtró que la mendocina acompañó a la ex presidenta por pedido e invitación personal de ella.

Asimismo, la presidenta electa de México les confesó a las argentinas, mientras observaba su regalo, que en un pasado tuvo un novio en Mendoza, pero no reveló el nombre.

¿Cuál es el vino Malbec que le regaló Cristina Kirchner a la presidenta de México?

Si bien no se conoce la cosecha exacta, el vino como tal posee más de 100 años de antigüedad. Este vino fue creado con el objetivo de competir con los mejores vinos del mundo. Para llegar a ese resultado, el 20% de los racimos tienen una maceración en frío pre-fermentativa en barricas de roble francés de 225 litros.

Las mismas se disponen en forma vertical, como también en roll fermentors de 500lts a 10°c. Los granos enteros, volcados manualmente en los barriles, fermentan durante 17-28 días en los mismos, alcanzando una perfecta integración de fruta/madera.

Asimismo, las temperaturas de fermentación son bajas, para una mayor extracción de componentes aromáticos. En las tareas de remontaje manual para extracción suave y gentil de sabores y taninos. Además, la fermentación alcohólica y maloláctica en barriles favorece la precipitación de lías y sedimentos.

Una vez finalizado el período de fermentación, el vino se añeja durante 10-15 meses en barricas de roble francés. El director de Enología es Alejandro Vigil y el enólogo es Ernesto Bajda. En cuanto al diseño de la botella, este rinde homenaje a la historia dela variedad en Francia y su posterior auge en Argentina.

Las figuras femeninas de la botella representa diferentes logros en la historia de esta variedad. Por ejemplo, la primera mujer, la cual simboliza el nacimiento del Malbec, se trata de Leonor de Aquitania, una duquesa con gran influencia en Europa. Fue representada junto al puente de Cahors, lugar en el que se originó el Malbec.

En el caso de la segunda mujer, se trata de una inmigrante y simboliza a los colonos que emigraron en su momento hacia el Nuevo Mundo, como también a los exploradores y aventureros desconocidos que conectaron a Europa con América.

La tercera mujer es la filoxera, la cual hace alusión a la muerte del Malbec en el Europa y su posterior renacimiento en América. Finalmente, está Doña Zapata, simbolizada por Adrianna Catena, quien representa el nacimiento, la tierra y la maternidad, compartiendo las riquezas del Nuevo Mundo. En otras palabras, hace alusión al renacimiento del Malbec en los viñedos de altura de Argentina.

Cabe recordar que, en el mes de junio, este mismo Malbec, pero con otra etiqueta, fue noticias ya qie el exfutbolista David Beckham, uno de los copropietarios de la franquicia Inter Miami, le regaló una botella a Lionel Messi por su cumpleaños. El jugador argentino subió una foto a Instagram y se trataba del mismo ejemplar, pero en botella magnum.